Samstag, 4. August 2012

Schoko-Workshop

Den ersten Workshop nach meinem Urlaub habe ich diesmal selbst besucht!
Einen wunderbaren, sehr informativen und süssen Schokoladen-Workshop!

Schoko-Expertin und Kursleiterin Monika Erb weihte uns in das Geheimnis des Schokoladenmachens ein.




Wir Kursteilnehmer stellten eine 100% naturbelassane Schokolade aus rohen Kakaobohnen, Kakaopulver und Kakaoubutter her. Als Süssungsmittel wurde Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft eingesetzt.

Und dann durften wir mit verschiedenen Zutaten wie Nüsse, Zimt, Koriander, getrockneten Früchten, etc. experimentieren - ein wahrer Genuss !!!











Es war ein wunderschöner, lustiger und kreativer Abend .....
..... und ab jetzt, wird die Schokolade nur noch selbst gemacht !!!

Barbara



P.S. Wer Interesse an einem Schoko-Workshop hat, wendet sich bitte direkt an Monika Erb.